Urgensi Sertifikasi Halal Bagi Pemilik Umkm Kelurahan Durian Depun

Apriansyah, Sigit and Arifin, Rahman and Andriko, Andriko (2025) Urgensi Sertifikasi Halal Bagi Pemilik Umkm Kelurahan Durian Depun. Sarjana thesis, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Curup.

Text
SIGIT APRIANSYAH docx.pdf
Download (3MB)

Abstract

Mengkaji urgensi sertifikasi halal bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kelurahan Durian Depun. Latar belakang penelitian ini didasari oleh meningkatnya kesadaran konsumen muslim terhadap produk halal serta diberlakukannya regulasi wajib sertifikasi halal sebagaimana diatur dalam Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Sertifikasi halal tidak hanya menjamin keamanan dan kehalalan produk, tetapi juga menjadi nilai tambah bagi pelaku usaha dalam meningkatkan daya saing di pasar. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan utama dalam penelitian ini adalah pelaku UMKM di sektor makanan dan minuman, serta perwakilan dari instansi terkait. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pelaku UMKM di Kelurahan Durian Depun belum memiliki sertifikat halal, disebabkan oleh kurangnya pemahaman, keterbatasan informasi, serta kendala biaya dan prosedur administrasi. Padahal, sertifikasi halal sangat penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen, memperluas pangsa pasar, dan memenuhi ketentuan hukum. Penelitian ini juga menemukan bahwa dengan adanya pendampingan dari pemerintah atau lembaga terkait, proses sertifikasi dapat dilakukan dengan lebih mudah dan terjangkau bagi pelaku UMKM. Bahwa sertifikasi halal memiliki urgensi tinggi bagi UMKM, terutama di sektor pangan, baik dari aspek religius, legal, maupun ekonomi. Oleh karena itu, diperlukan peran aktif dari berbagai pihak untuk mendorong dan memfasilitasi proses sertifikasi halal di kalangan UMKM. Kata kunci: Urgensi, Sertifikasi halal, UMKM

Item Type:

Thesis (Sarjana)

Creators: